Kolacje degustacyjne na Podlasiu

Lubimy, kiedy przy stole dzieje się coś więcej.

Kiedy zamiast jednego dania możecie spróbować ośmiu albo dziesięciu. Kiedy kucharz wychodzi do Was z kuchni, a kolejne talerze mają swoją historię. Kiedy nie do końca wiecie, co pojawi się za chwilę – i właśnie to jest fajne.
Trochę dla ciekawskich.

Trochę dla znudzonych klasyką. I zdecydowanie dla tych, którzy lubią próbować.
Raz stoły ustawiamy na łące, innym razem przy kominku albo w naszej sali z otwartą kuchnią.

Bo kto powiedział, że kolacja zawsze musi wyglądać tak samo?

To pytanie – w różnych wersjach – słyszymy naprawdę często.
– „My byśmy chcieli, ale mamy starszych gości…”
– „Oni potrzebują normalnego jedzenia.”
– „A co, jeśli ktoś je tylko schabowego?”

I właśnie tutaj robi się ciekawie. Kolacja degustacyjna nie oznacza, że na talerzu musi znaleźć się coś, czego nazwy nikt nie potrafi wymówić. Możemy wziąć smak, który wszyscy znają – nawet schabowego czy mielonego – i pokazać go w zupełnie innej formie.

Z naszych doświadczeń wynika też, że często to właśnie starsi goście są najbardziej ciekawi. Pytają kucharzy, jak coś zostało zrobione, dyskutują o składnikach i szukają inspiracji.

Czyli spokojnie. Ciocia Halina prawdopodobnie da sobie radę.

Nie macie urodzin, wesela ani całej grupy do zebrania? Nie potrzebujecie okazji, żeby przyjść na kolację degustacyjną.

Kilka razy w roku organizujemy otwarte wydarzenia kulinarne w Borkach 33. Ogłaszamy temat i menu, otwieramy rezerwacje, a Wy możecie kupić 2, 4, 6 czy 8 miejsc i po prostu dołączyć do naszego stołu.